Antyspam
ARTYKUŁY OGŁOSZENIA FIRMY
R E K L A M AA1 Rawbud
R E K L A M AB1 - Ubojnia Gola

Dobre Smaki Powiatu. Papryka w pomidorach

› Zdrowie i uroda› Kulinaria 4 miesiące temu    11.07.2019
Bogdan Bujak
komentarzy 0 ocen 1 / 100%
A A A
 fot. Fotomontaż

Prezentujemy przepis na paprykę w pomidorach autorstwa pani Katarzyny Łabędy z Krobi zgłoszony do konkursu "Dobre Smaki Powiatu". Aby oddać głos na ten przepis wyślij sms o treści gostynska.1 pod numer 71051 (koszt sms 1,23 zł z VAT) lub przynieś kupon do redakcji "Życia Gostynia", ul. Kolejowa 15 lub Starostwa Powiatowego w Gostyniu, ul. Wrocławska 256.

Składniki (porcja dla 4 osób):
- 4-5 kolorowych papryk;
- 0,5 kg mięsa mielonego;
- woreczek ryżu;
- 2 koncentraty pomidorowe Pudliszki 200 g;
- 0,5 kostki masła gostyńskiego;
- pęczek pietruszki;
- przyprawa do mięsa mielonego;
- 1 cebula;
- czosnek granulowany;
- sól;
- pieprz;
- oregano;
- bazylia.

Przygotowanie:
Papryki dokładnie umyć. Ściąć od góry i oczyścić środek. Przygotować farsz. Ugotować ryż i ostudzić. Do surowego mięsa mielonego dodać przestudzony ryż, pociętą pietruszkę, całą przyprawę do mięsa mielonego, 1 cebulę drobno pokrojoną, pół łyżeczki czosnku granulowanego, sól, pieprz do smaku oraz łyżkę koncentratu pomidorowego Pudliszki. Dokładnie wymieszać.

Każdą paprykę wysmarować od środka masłem (ok 0,5 łyżeczki na 1 paprykę). Uzupełnić paprykę farszem i przykryć ściętą górą. Układać w naczyniu żaroodpornym lub brytfannie uprzednio wysmarowanej masłem (pozostała część masła). Zalać sosem pomidorowym zrobionym z koncentratu – pozostała część koncentratu z około 1 l wody. Do smaku sól, pieprz, oregano i bazylia. Papryka musi być przykryta sosem do minimum połowy swojej wysokości. Przykryć naczynie i zapiekać całość przez około 90 minut w temperaturze 160 stopni. 

+ 1 głosów: 1 (100%) 0 -
dodaj zdjęcia Masz swoje autorskie zdjęcia? Dodaj je do naszego tekstu.
Komentarze (0)

Serwisy internetowe jarocinska.pl, zpleszewa.pl, rawicz24.pl, gostynska.pl, krotoszynska.pl nie ponoszą odpowiedzialności za treść komentarzy. Komentarze nie są moderowane. Wpisy niezwiązane z tematem, wulgarne, obraźliwe, naruszające prawo będą usuwane zgodnie z postanowieniami Regulaminu.

dodaj komentarzbądź pierwszy!