Kolejna słodka propozycja od KGW z Borku Wlkp.
Leśny mech
Składniki: 450 gram rozmrożonego szpinaku, ½ szklanki cukru, 4 jajka, 1 szklanka oleju, 1 szklanka mąki tortowej, 1 szklanka mąki krupczatki, 3 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie:
- Ciasto ubić tak jak na biszkopt, na końcu dodać szpinak i delikatnie wymieszać. Masa: 0,5 l kremówki ubić z 3 łyżkami cukru pudru i 4 łyżeczkami żelatyny. Biszkoptu nie przecinamy na pół, tylko ścinamy górę i rozkruszamy. Wylewamy masę na placek i posypujemy pokruszonym ciastem.
